Khám phá ẩm thực Phú Quốc, đặc biệt tại khu vực An Thới, không thể bỏ qua Phương Đông Quán, An Thới, Phú Quốc. Nơi đây nổi tiếng với những món đặc sản địa phương được chế biến từ hải sản tươi sống, mang đậm hương vị biển đảo độc đáo. Quán ăn này không chỉ là điểm đến của người dân bản địa mà còn thu hút nhiều du khách muốn tìm hiểu về ẩm thực địa phương đích thực. Nổi bật nhất là món gỏi cá trích trứ danh và lẩu cá bớp “đế vương”, những món ăn đã tạo nên tên tuổi của Phương Đông Quán.
Mục Lục
Vị Trí Và Giờ Mở Cửa Của Phương Đông Quán An Thới
Chỉ đường tới Phương Đông Quán, An Thới, Phú Quốc: Thiên Đường Gỏi Cá Trích Và Lẩu Cá Bớp “Đế Vương”
Phương Đông Quán tọa lạc tại thị trấn An Thới, Phú Quốc. Quán nằm trong một con hẻm nhỏ không tên, giao cắt với đường ĐT46 sầm uất. Mặc dù khuất nẻo, quán vẫn dễ dàng tìm thấy nhờ sự chỉ dẫn của người dân địa phương. Giờ phục vụ của quán từ 16h chiều đến 22h hoặc 23h đêm. Điều này rất lý tưởng cho các bữa tối muộn hoặc những buổi nhậu nhẹt sau một ngày khám phá đảo Ngọc.
Quán đã trở thành một địa chỉ quen thuộc của người sành ăn. Họ tìm đến đây để thưởng thức hương vị ẩm thực truyền thống. Vị trí kín đáo tạo nên một không gian riêng tư. Khách hàng có thể tận hưởng bữa ăn mà không bị làm phiền.
Hướng Dẫn Đường Đi Đến Phương Đông Quán Từ Các Điểm Chính
Việc di chuyển đến Phương Đông Quán khá thuận tiện. Từ trung tâm thị trấn An Thới, du khách chỉ cần đi thẳng theo đường ĐT46. Sau đó, rẽ vào một con hẻm nhỏ ở gần đó. Hỏi người dân địa phương sẽ giúp bạn dễ dàng tìm thấy quán. Hầu hết tài xế taxi hoặc xe ôm đều biết rõ địa chỉ này.
Với những du khách tự lái ô tô hoặc xe máy, có thể sử dụng Google Maps. Tuy nhiên, hãy lưu ý con hẻm có thể hơi nhỏ. Việc đỗ xe có thể cần tìm kiếm chỗ phù hợp ở các khu vực lân cận. Đây là một điểm đến không thể bỏ qua tại Nam đảo Phú Quốc.
Gỏi Cá Trích: Món Khai Vị Trứ Danh Của Phương Đông Quán
Gỏi cá trích là món ăn đã làm nên thương hiệu của Phương Đông Quán. Món gỏi này được chế biến từ thịt cá trích tươi sống. Cá trích được phi lê cẩn thận, loại bỏ xương và da. Sau đó, thịt cá được nhúng nhanh qua nước cốt chanh. Nước cốt chanh được pha thêm đường, muối và bột ngọt.
Quá trình này giúp cá chín tái tự nhiên. Đồng thời nó giữ được độ ngọt nguyên bản của thịt cá. Đây là một yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc trưng. Độ tươi của cá trích là bí quyết hàng đầu của món gỏi này.
Quy Trình Chế Biến Gỏi Cá Trích Độc Đáo
Thịt cá trích sau khi sơ chế được trộn đều với dừa nạo. Kế đến là hành tây thái mỏng, các loại rau thơm tươi ngon. Thêm vào đó là hành khô phi vàng thơm lừng. Sự kết hợp này tạo nên một đĩa gỏi ngon khó cưỡng. Hương vị hài hòa giữa vị ngọt của cá, béo của dừa, thơm của rau và hành.
Khi thưởng thức, thực khách sẽ gói miếng gỏi trong lá bánh tráng. Kèm theo đó là các loại rau ghém tươi xanh. Rau ghém thường bao gồm diếp cá, xà lách, dưa leo, rau thơm và đặc biệt là cải xanh. Món gỏi được chấm với nước mắm Phú Quốc. Nước mắm được nêm nếm theo công thức đặc biệt của quán, đậm đà và dậy mùi.
Giá Cả Và Trải Nghiệm Thưởng Thức Gỏi Cá Trích
Phần gỏi cá trích tại Phương Đông Quán có giá khoảng 100.000 đồng. Mức giá này dành cho hai người ăn, rất hợp lý. Đây là một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng. Nó là sự kết hợp tinh túy của ẩm thực biển đảo. Trải nghiệm thưởng thức gỏi cá trích tại Phương Đông Quán sẽ là một kỷ niệm đáng nhớ. Bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng của Phú Quốc.
Đĩa gỏi cá trích tại Phương Đông Quán không chỉ là món ăn. Nó còn là tác phẩm nghệ thuật ẩm thực. Màu sắc hài hòa của các nguyên liệu tươi ngon. Hương vị quyến rũ lan tỏa khi thưởng thức. Tất cả tạo nên một bữa ăn đầy ấn tượng.
Lẩu Cá Bớp “Đế Vương”: Món Chính Đầy Hấp Dẫn
Cá bớp được mệnh danh là “đế vương” của hải sản Phú Quốc. Cá bớp giàu dinh dưỡng, thịt chắc, có vị béo ngậy đặc trưng. Phần đầu cá bớp nhiều sụn, là món khoái khẩu của nhiều người. Đặc biệt, cá bớp tại Phú Quốc được đánh bắt từ vùng biển sạch. Điều này góp phần làm tăng thêm hương vị thơm ngon của cá. Có nhiều cách để chế biến cá bớp. Tuy nhiên, lẩu cá bớp vẫn là món ngon nhất và được yêu thích nhất.
Phương Đông Quán tự hào mang đến món lẩu cá bớp chuẩn vị. Quán có hai dạng lẩu chính để khách lựa chọn. Đó là lẩu xương, đầu cá bớp và lẩu thịt cá. Cả hai đều mang đến hương vị tuyệt hảo.
Hương Vị Đặc Trưng Của Nồi Lẩu Cá Bớp
Cá bớp tươi rói được thả vào nồi nước lẩu đang sôi. Nước lẩu được chế biến từ nước dùng xương đậm đà. Thêm vào đó là cà chua, hành tây, rau mùi, rau hồ, ớt xắt. Tất cả tạo nên một vị chua thanh nhẹ, không hề có vị tanh. Hương vị đậm đà, khó quên của nước lẩu làm say lòng thực khách.
Lẩu cá bớp thường được ăn kèm với bún tươi. Các loại rau ăn kèm rất đa dạng. Bao gồm rau muống, cải xanh, cải thảo. Sự kết hợp này mang lại một bữa tiệc thịnh soạn. Nhưng giá cả lại vô cùng phải chăng.
Giá Cả Và Trải Nghiệm Lẩu Cá Bớp Thịnh Soạn
Chỉ với khoảng 200.000 đồng, bạn có thể thưởng thức một suất lẩu cá bớp. Suất này đủ cho 3 – 4 người ăn. Đây là mức giá cực kỳ hợp lý cho một món ăn ngon và bổ dưỡng tại hanoidep.vn. Lẩu cá bớp tại Phương Đông Quán không chỉ làm hài lòng vị giác. Nó còn là trải nghiệm ấm cúng, sum vầy bên gia đình, bạn bè.
Nồi lẩu bốc khói nghi ngút, cá bớp tươi ngon. Rau xanh mướt, nước chấm đặc biệt. Tất cả hòa quyện tạo nên một bữa ăn khó quên. Vị ngọt của cá bớp, chua thanh của nước lẩu. Cay nhẹ của ớt, thơm của rau. Mọi thứ đều hoàn hảo.
Phương Tiện Di Chuyển Và Những Lưu Ý Khi Đến Quán
Để đến Phương Đông Quán, An Thới, Phú Quốc, bạn có thể sử dụng nhiều phương tiện. Taxi là lựa chọn tiện lợi và nhanh chóng nhất. Đặc biệt nếu bạn đi theo nhóm hoặc gia đình. Xe ôm là phương tiện phổ biến và tiết kiệm chi phí. Nó phù hợp cho những ai muốn khám phá đường phố địa phương. Bạn cũng có thể thuê xe máy để tự do di chuyển. Việc thuê xe máy giúp chủ động hơn trong lịch trình.
Nếu đi bộ, hãy chuẩn bị một đôi giày thoải mái. Đoạn đường vào hẻm quán khá ngắn và an toàn. Tuy nhiên, buổi tối có thể hơi tối. Do đó cần chú ý quan sát.
Giao Thông Và Phí Đỗ Xe
Khu vực thị trấn An Thới thường khá đông đúc vào các giờ cao điểm. Đặc biệt là vào buổi chiều tối. Đây là thời điểm Phương Đông Quán bắt đầu mở cửa và thu hút khách. Du khách nên lên kế hoạch di chuyển sớm hơn một chút. Điều này giúp tránh tình trạng kẹt xe nhỏ trong khu vực.
Phí đỗ xe không phải là vấn đề lớn. Quán nằm trong hẻm nên thường không có bãi đỗ xe chuyên dụng. Khách hàng có thể đỗ xe máy dọc theo lề đường hẻm một cách gọn gàng. Đối với ô tô, có thể cần tìm chỗ đỗ ở các tuyến đường lớn hơn gần đó. Sau đó đi bộ vào quán một đoạn ngắn.
Thời Gian Ước Tính Di Chuyển
Từ trung tâm thị trấn An Thới, thời gian di chuyển đến Phương Đông Quán rất nhanh. Chỉ mất khoảng 5-10 phút đi xe máy hoặc taxi. Nếu xuất phát từ các khu nghỉ dưỡng xa hơn như Bãi Khem hay Mũi Ông Đội, thời gian có thể dao động từ 15-30 phút. Điều này phụ thuộc vào tình hình giao thông. Việc lựa chọn thời điểm phù hợp để ghé thăm quán sẽ giúp trải nghiệm trọn vẹn hơn.
Dựa trên dữ liệu từ Google Maps, các thông tin về địa chỉ và giờ mở cửa là chính xác. Tuy nhiên, giờ đóng cửa có thể linh hoạt đến 23h tùy vào lượng khách. Điều này thể hiện sự linh hoạt của quán.
Lý Do Phương Đông Quán Hút Khách
Phương Đông Quán không chỉ nổi bật bởi món ăn. Quán còn thu hút khách bởi không gian ấm cúng, thân thiện. Đội ngũ nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, nhiệt tình. Họ luôn sẵn lòng tư vấn cho khách hàng những món ăn ngon nhất. Món ăn tại quán được chế biến từ nguyên liệu tươi sống. Điều này đảm bảo chất lượng và hương vị tuyệt hảo. Đây là yếu tố quan trọng nhất.
Quán đã xây dựng được danh tiếng vững chắc. Người dân địa phương xem đây là điểm đến tin cậy. Nhiều du khách cũng đã tìm đến và có những trải nghiệm tuyệt vời. Phương Đông Quán là đại diện cho ẩm thực đích thực của Phú Quốc. Nó là nơi bạn có thể thưởng thức đặc sản đảo Ngọc một cách trọn vẹn.
Phần Kết
Phương Đông Quán, An Thới, Phú Quốc là một điểm đến không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực địa phương. Với gỏi cá trích tươi ngon và lẩu cá bớp “đế vương” đậm đà, quán đã khẳng định vị thế của mình. Đây là nơi bạn có thể tìm thấy hương vị chân thực của đảo Ngọc. Từ vị trí thuận tiện đến chất lượng món ăn, tất cả đều góp phần tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đáng nhớ. Hãy ghé thăm Phương Đông Quán để khám phá tinh hoa ẩm thực An Thới.
Ngày Cập Nhật: Tháng 10 5, 2025 by Ngô Hồng Thái
