Hà Nội về đêm mang một vẻ đẹp khác lạ, huyền ảo và đầy sức sống, đặc biệt là khi thành phố chìm vào giấc ngủ nhưng những con phố ẩm thực lại bắt đầu sôi động. Đối với những tâm hồn yêu khám phá hay đơn giản là những người trót lỡ nhịp sinh hoạt, việc tìm kiếm một quán ăn đêm Hà Nội sau 12h trở thành một nhu cầu thiết yếu. Bài viết này sẽ là cẩm nang toàn diện đưa bạn dạo quanh thế giới ẩm thực đêm Hà Nội, khám phá những món ngon Hà Nội truyền thống và hiện đại, mang lại trải nghiệm độc đáo và khó quên. Chuẩn bị cho một hành trình vị giác tuyệt vời, nơi những điểm hẹn về đêm không chỉ thỏa mãn cơn đói mà còn kể câu chuyện về văn hóa ẩm thực đặc trưng của Thủ đô, với hương vị đậm đà và phong cách phục vụ mộc mạc, gần gũi.
Mục Lục
- Phở Gánh Hàng Chiếu: Nét Tinh Hoa Phở Cổ Truyền
- Bánh Mì Dân Tổ: Hương Vị Độc Đáo Từ Biến Tấu Sáng Tạo
- Phở Đường Tàu: Trải Nghiệm Ẩm Thực Cùng Hồi Ức Về Thời Gian
- Nướng Gầm Cầu: Điểm Hẹn Thơm Lừng Của Các Tín Đồ Đồ Nướng
- Mì Tôm Sốt Vang: Sự Kết Hợp Độc Đáo Cho Bữa Đêm
- Xôi Yến: Bữa No Chắc Dạ Sau Những Giờ Khám Phá
- Lòng Rán Nhất Quán: Món Ăn “Lai Rai” Hoàn Hảo Cho Nhóm Đông
- Nộm Bò Khô Chè Xoan Quán: Vị Giác Thanh Mát Cho Bữa Nhẹ Đêm Khuya
- Bánh Đúc Nóng Phố Lê Ngọc Hân: Ấm Lòng Giữa Đêm Lạnh Hà Thành
- Bún Ngan Chặt Hòe Nhai: Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà
- Bún Cá Hàng Đậu: Điểm Đến 24/24 Cho Tín Đồ Hải Sản
- Con Ngõ Tống Duy Tân: Thiên Đường Ẩm Thực Đêm Không Ngủ
- Nem Nướng Em Thúy: Hương Vị Thơm Ngon Chuẩn Vị Hà Thành
- Cháo Sườn Sụn Chợ Đồng Xuân: Món Ăn Dễ Ăn, Ấm Bụng
- Cháo Trai: Món Ăn Truyền Thống Với Tuổi Đời Gần Bốn Thập Kỷ
- Phở Rán 206 Khâm Thiên: Biến Tấu Độc Đáo Của Món Phở
- Khô Mực Hàng Bồ: Mồi Ngon Lai Rai Cùng Bia Đêm
- Bún Riêu Ngõ Hồng Phúc: Hương Vị Dân Dã Đậm Tình
- Mỳ Gà Tần Hàng Bồ: Món Ăn Bổ Dưỡng Giữa Đêm Khuya
- Phở Xào Bát Đàn: Lựa Chọn Mới Lạ Cho Tín Đồ Phở
Phở Gánh Hàng Chiếu: Nét Tinh Hoa Phở Cổ Truyền
Ngay tại ngã tư Hàng Đường – Hàng Chiếu, khi cả thành phố còn đang say giấc nồng, Phở Gánh Hàng Chiếu đã bắt đầu đỏ lửa từ 03:00 sáng. Đây không chỉ là một quán phở mà là một biểu tượng của ẩm thực đêm Hà Nội, gìn giữ hương vị phở chuẩn vị Hà Nội xưa. Cô bán hàng với đôi quang gánh mộc mạc, một bên là nồi nước dùng nghi ngút khói, một bên là bánh phở cùng thịt bò tươi ngon, đã tạo nên một thương hiệu khó quên trong lòng thực khách.
Mỗi bát phở tại đây là sự hòa quyện hoàn hảo của nước dùng trong vắt, đậm đà vị xương hầm, bánh phở mềm mại và những lát thịt bò thái mỏng, được chần tới độ chín hoàn hảo. Khách hàng thường phải xếp hàng dài để chờ đợi, nhưng trải nghiệm thưởng thức bát phở nóng hổi, thơm lừng trong không khí se lạnh của buổi sớm mai Hà Nội thực sự xứng đáng. Với mức giá 40.000đ/bát, đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng sớm hoặc bữa đêm khuya cho những ai yêu thích ẩm thực truyền thống.
Phở gánh Hàng Chiếu
Bánh Mì Dân Tổ: Hương Vị Độc Đáo Từ Biến Tấu Sáng Tạo
Bánh mì dân tổ tại 32 Trần Nhật Duật, Đồng Xuân, Hoàn Kiếm, Hà Nội là một hiện tượng ẩm thực đêm đã thu hút rất nhiều bạn trẻ và người dân địa phương. Mở cửa từ khuya đến sáng, quán bánh mì này đã biến tấu món bánh mì truyền thống thành một phiên bản độc đáo, khó cưỡng. Điểm đặc biệt nằm ở phần nhân được trộn đều với trứng cùng nhiều loại nguyên liệu khác, tạo nên một sự hòa quyện đậm đà và béo ngậy.
Khi đêm lạnh Hà Nội tràn về, một chiếc bánh mì dân tổ nóng hổi trên tay trở thành lựa chọn tuyệt vời để xua tan cái lạnh và lấp đầy chiếc bụng đói. Nhân bánh đa dạng từ pate, xúc xích, chả… được xào nhanh cùng trứng, tạo ra một hương vị khó quên. Mức giá phải chăng chỉ từ 15.000đ – 25.000đ, làm cho món ăn này trở thành một trong những điểm đến không thể bỏ qua cho những ai tìm kiếm quán ăn đêm Hà Nội sau 12h với phong cách đường phố.
Bánh mì dân tổ với nhiều loại nhân
Phở Đường Tàu: Trải Nghiệm Ẩm Thực Cùng Hồi Ức Về Thời Gian
Nằm tại 03 Trần Phú, Hoàn Kiếm, Phở đường tàu là một điểm đến quen thuộc của những người yêu phở đêm Hà Nội. Quán mở cửa từ 18:00 và phục vụ đến 4:00 sáng hôm sau, mang đến một không khí thưởng thức ẩm thực đậm chất hoài niệm. Ngồi cạnh đường tàu, nhâm nhi bát phở nóng hổi, thực khách có thể cảm nhận được nhịp sống chậm rãi và những câu chuyện của Hà Nội xưa.
Dù vẫn giữ hương vị truyền thống của phở, mỗi quán lại có nét đặc trưng riêng, và phở đường tàu không phải ngoại lệ. Nước dùng ở đây có vị đậm đà, thịt bò xào ngồng hay nạm gầu đều mềm và ngọt. Ăn kèm với hành tươi và giá đỗ, bát phở trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Với giá từ 35.000 – 45.000 đồng, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn trải nghiệm một bữa phở đêm đầy ý nghĩa và không khí.
Bát phở bò nóng hổi tại quán phở đường tàu
Nướng Gầm Cầu: Điểm Hẹn Thơm Lừng Của Các Tín Đồ Đồ Nướng
Khi nhắc đến những quán nướng đời đầu ở Hà Nội, không thể không kể đến các quán nướng dưới gầm cầu. Đây là địa điểm ăn đêm số một dành cho giới trẻ và những ai yêu thích hương vị nướng truyền thống. Các quán nướng Gầm Cầu vẫn giữ được nét cổ điển với thịt bò, nầm tươi được tẩm ướp sốt tiêu đặc trưng, ăn kèm bánh mì nóng giòn. Mở cửa từ 18:00 đến 1:00 sáng, nơi đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tụ tập khuya.
Dù hiện nay có nhiều biến tấu để phù hợp với khẩu vị hiện đại, thương hiệu nướng Gầm Cầu vẫn khẳng định vị thế của mình. Không gian thoáng đãng dưới gầm cầu tạo nên một bầu không khí độc đáo, lý tưởng cho những cuộc trò chuyện kéo dài. Với mức giá từ 70.000 – 100.000 đồng/người, thực khách có thể thưởng thức một bữa nướng no nê và ấm cúng, đặc biệt vào những đêm Hà Nội se lạnh.
Thịt bò nướng Gầm Cầu trên bếp than hồng
Mì Tôm Sốt Vang: Sự Kết Hợp Độc Đáo Cho Bữa Đêm
Dành cho những tín đồ của mì gói nhưng muốn một phiên bản nâng cấp, mì tôm sốt vang tại số 4 & 6 Hàng Nón, Hoàn Kiếm, Hà Nội là một gợi ý không thể bỏ qua. Quán ăn đêm Hà Nội sau 12h này đã biến tấu món mì tôm quen thuộc thành một trải nghiệm ẩm thực hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn. Hương vị bò sốt vang đậm đà, thơm lừng quyện cùng sợi mì dai ngon tạo nên một món ăn làm ấm lòng người trong đêm.
Thịt bò được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo mềm và không có phần bạc nhạc béo ngậy. Nước sốt vang được chế biến công phu, thấm đẫm vào từng sợi mì và miếng thịt, mang lại hương vị khó quên. Quán thường bán vào buổi tối trên vỉa hè, rất dễ tìm và mang đến một không gian ẩm thực đường phố đặc trưng. Với mức giá từ 25.000 – 45.000 đồng, đây là lựa chọn tuyệt vời cho một bữa ăn đêm nhanh gọn nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng và hương vị.
Mì tôm sốt vang nóng hổi với thịt bò mềm
Xôi Yến: Bữa No Chắc Dạ Sau Những Giờ Khám Phá
Nếu bạn đang tìm kiếm một bữa khuya chắc dạ sau khi dạo phố Hà Nội về đêm, Xôi Yến tại 35B Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội là địa chỉ không thể bỏ qua. Quán xôi này nổi tiếng với menu đa dạng các loại topping ăn kèm xôi, từ thịt kho tàu, trứng ốp la, chả lụa, đến ruốc bông và lạp xưởng. Mở cửa từ 07:00 sáng đến 02:00 đêm, Xôi Yến phục vụ liên tục nhu cầu của thực khách.
Mỗi suất xôi Yến đều đầy đặn và hấp dẫn, với xôi dẻo thơm, nóng hổi kết hợp cùng các món ăn kèm được chế biến tỉ mỉ. Đây là địa chỉ quen thuộc của nhiều anh em hay ăn đêm, bởi sự tiện lợi, nhanh chóng và hương vị thơm ngon. Với mức giá từ 35.000 – 44.000 đồng, xôi Yến là một lựa chọn kinh tế và hiệu quả để lấp đầy chiếc bụng đói sau những giờ vui chơi hay làm việc khuya.
Đĩa xôi Yến đầy đủ topping hấp dẫn
Lòng Rán Nhất Quán: Món Ăn “Lai Rai” Hoàn Hảo Cho Nhóm Đông
Lòng rán Nhất quán tại số 23 Nguyễn Siêu, Hoàn Kiếm, Hà Nội là một trong những quán lòng đêm được nhiều người yêu thích, đặc biệt khi đi đông người. Quán nổi bật với menu đa dạng các món lòng, từ lòng non rán, dồi sụn, cháo lòng cho đến lẩu lòng, đáp ứng mọi khẩu vị. Mở cửa từ 17:00 đến 1:00 sáng hôm sau, đây là địa điểm lý tưởng để nhâm nhi, trò chuyện.
Các món lòng tại Nhất quán được chế biến sạch sẽ, tẩm ướp đậm đà và rán vàng giòn nhưng vẫn giữ được độ mềm bên trong. Hương vị thơm ngon, béo ngậy của lòng rán kết hợp với nước chấm đặc trưng làm say lòng thực khách. Mức giá từ 80.000 – 150.000đ/người là khá phải chăng cho một bữa ăn đêm thịnh soạn cùng bạn bè hay gia đình. Nhất quán là một trong những quán ăn đêm Hà Nội sau 12h đáng để trải nghiệm.
Lòng rán Nhất Quán vàng giòn, hấp dẫn
Nộm Bò Khô Chè Xoan Quán: Vị Giác Thanh Mát Cho Bữa Nhẹ Đêm Khuya
Nếu bạn đang tìm kiếm những món ăn vặt nhẹ nhàng hơn cho bữa đêm, Nộm bò khô Chè Xoan Quán tại 29 Hàng Giấy, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội là một lựa chọn tuyệt vời. Quán mở cửa từ 9:00 sáng đến 00:30 đêm, phục vụ đa dạng các món ăn vặt từ nộm bò khô, súp cua, chân gà rút xương, gà ngâm sả tắc cho đến các loại chè thanh mát.
Nộm bò khô ở đây được chế biến khéo léo với đu đủ xanh giòn, thịt bò khô dai, lạc rang bùi và nước trộn chua ngọt hài hòa. Đồ ăn kèm đầy ắp, đủ để lấp đầy chiếc bụng đói meo vào đêm. Bên cạnh đó, các món chè truyền thống cũng là điểm nhấn, giúp thực khách kết thúc bữa ăn một cách trọn vẹn. Với mức giá chỉ 35.000đ, Chè Xoan Quán mang đến những trải nghiệm ẩm thực nhẹ nhàng và đầy hương vị.
Đĩa nộm bò khô đầy đặn, tươi ngon
Bánh Đúc Nóng Phố Lê Ngọc Hân: Ấm Lòng Giữa Đêm Lạnh Hà Thành
Nằm khuất trong một con ngõ nhỏ ở đầu phố Lê Ngọc Hân, số 8B, Bánh đúc nóng Lê Ngọc Hân là một địa chỉ quen thuộc của những người yêu thích món ăn dân dã này. Quán đã mở khá lâu đời, mộc mạc nhưng luôn tấp nập khách ra vào, đặc biệt là vào những buổi tối muộn. Bánh đúc nóng ở đây được phục vụ full topping, khiến ai cũng mê mẩn.
Một bát bánh đúc nóng hổi, sánh mịn với thịt băm xào mộc nhĩ, hành phi thơm lừng, đậu phụ rán vàng giòn và rau sống tươi ngon, tất cả hòa quyện trong nước dùng đậm đà. Đây là món ăn làm ấm bụng, xua tan cái lạnh đêm Hà Nội một cách hiệu quả. Mở cửa từ 8:00 sáng đến 00:30 đêm, quán phục vụ cả ngày nhưng đặc biệt đông khách vào buổi tối. Với mức giá từ 70.000 – 100.000 đồng, đây là một lựa chọn đáng cân nhắc cho bữa ăn đêm độc đáo.
.jpg)
Bún Ngan Chặt Hòe Nhai: Hương Vị Truyền Thống Đậm Đà
Bún ngan chặt Hòe Nhai, tọa lạc tại số 3 Hòe Nhai, là một quán ăn đêm Hà Nội sau 12h nổi tiếng với hương vị ngan truyền thống. Quán mở cửa từ 18:00 đến 02:00 sáng, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức một bữa bún ngan đúng điệu vào buổi tối hoặc khuya. Thực khách có thể tùy chọn ngan lọc miếng hoặc chặt miếng tùy theo sở thích, rất linh hoạt cho cả ăn no hay nhậu lai rai.
Mỗi bát bún ngan được phục vụ đầy đủ topping gồm ngan, mọc, tiết luộc và măng khô, tạo nên một hương vị tổng thể hài hòa và hấp dẫn. Thịt ngan tại đây thơm, dai, da không quá béo, ăn không gây ngán. Nước dùng là nước luộc ngan thanh ngọt tự nhiên, giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng của món bún. Với mức giá từ 35.000đ – 60.000đ, đây là địa điểm lý tưởng để thưởng thức món bún ngan ngon chuẩn vị.
Bát bún ngan chặt với nhiều topping
Bún Cá Hàng Đậu: Điểm Đến 24/24 Cho Tín Đồ Hải Sản
Team bún cá không thể bỏ qua bún cá Hàng Đậu, một quán ăn đêm Hà Nội sau 12h nổi tiếng và mở cửa 24/24h. Nằm trong con ngõ Hồng Phúc, gần bốt Hàng Đậu, quán bún cá này đã có tuổi đời lâu năm và luôn đông khách. Đây là một địa chỉ quen thuộc cho những ai muốn thưởng thức một bát bún cá thơm ngon bất kể thời gian nào trong ngày.
Cá rán tại quán được chế biến khéo léo, lớp vỏ bên ngoài giòn rụm nhưng thịt cá bên trong vẫn mềm ngọt. Ăn kèm với chả cá thơm ngon và nước dùng chua ngọt thanh mát, bát bún cá trở nên vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt, quán còn có các loại rau sống tươi ngon, tạo nên sự cân bằng cho món ăn. Với mức giá phải chăng từ 25.000 – 40.000Đ/người, bún cá Hàng Đậu là lựa chọn tuyệt vời cho mọi thực khách.
Bát bún cá Hàng Đậu với cá rán vàng giòn
Con Ngõ Tống Duy Tân: Thiên Đường Ẩm Thực Đêm Không Ngủ
Con ngõ Tống Duy Tân từ lâu đã vang danh là một thiên đường ẩm thực đêm của Hà Nội, thu hút không chỉ du khách mà còn cả người dân địa phương. Với thời gian hoạt động 24/24h, con phố này mang đến một không gian sôi động, đa dạng các lựa chọn ăn uống. Ngoài những món ngon Hà Nội truyền thống như bún riêu, phở, ngõ Tống Duy Tân còn có những cửa hàng mang phong cách châu Âu, phù hợp với khẩu vị đa dạng của thực khách.
Tại đây, bạn có thể tìm thấy mọi thứ từ các món ăn nhanh, đồ nướng, lẩu cho đến những quán cà phê mở khuya. Không khí nhộn nhịp, ánh đèn lung linh và mùi hương hấp dẫn từ các hàng quán tạo nên một trải nghiệm độc đáo. Giá bán tùy thuộc vào từng quán, nhưng nhìn chung rất phong phú để lựa chọn. Ngõ Tống Duy Tân thực sự là một điểm đến lý tưởng cho những ai muốn khám phá văn hóa ẩm thực đêm của Thủ đô.
Con ngõ Tống Duy Tân về đêm, tấp nập hàng quán
Nem Nướng Em Thúy: Hương Vị Thơm Ngon Chuẩn Vị Hà Thành
Nem nướng Em Thúy tại 10 Ấu Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội là một trong những quán nem nướng đầu tiên và nổi tiếng ngon tại Hà Nội. Quán mở cửa từ 14:00 đến 00:30, là địa điểm lý tưởng cho những buổi ăn vặt chiều tối hoặc ăn đêm khuya. Mẹt nem nướng tại đây khá đầy đặn, nem được nướng thơm lừng trên bếp than hồng, tạo nên hương vị đặc trưng khó cưỡng.
Nem nướng được phục vụ kèm với các loại rau sống tươi ngon, bún và bánh đa nem, chấm cùng tương ớt đặc biệt của quán thì cực chuẩn vị. Đặc biệt vào mùa đông, ngồi cùng bạn bè, người thân thưởng thức món nem nướng nóng hổi sẽ xua tan cái lạnh. Với mức giá từ 20.000đ – 40.000đ, nem nướng Em Thúy là một lựa chọn kinh tế nhưng vẫn đảm bảo sự hài lòng về hương vị và chất lượng.
Mẹt nem nướng Em Thúy đầy đủ topping và rau sống
Cháo Sườn Sụn Chợ Đồng Xuân: Món Ăn Dễ Ăn, Ấm Bụng
Cháo sườn sụn chợ Đồng Xuân, nằm tại 14 Đồng Xuân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, vang danh khắp chốn và là món ăn không thể bỏ lỡ nếu có cơ hội ghé chợ đêm. Quán mở cửa từ 18:00 đến 01:30 sáng, phục vụ món cháo sườn sụn dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi, từ trẻ nhỏ đến người lớn.
Sụn được hầm nhừ cùng cháo, mềm vừa phải, tạo nên vị ngon ngọt tự nhiên. Cháo được nấu sánh mịn, hạt cháo bung đều, không quá loãng hay quá đặc, mang đến cảm giác ấm áp và dễ chịu. Một bát cháo sườn sụn nóng hổi giữa đêm khuya là lựa chọn tuyệt vời để làm dịu cơn đói và sưởi ấm cơ thể. Với mức giá từ 20.000 – 50.000 đồng, đây là địa chỉ ăn đêm khu chợ Đồng Xuân không thể bỏ qua.
Bát cháo sườn sụn nóng hổi, thơm ngon
Cháo Trai: Món Ăn Truyền Thống Với Tuổi Đời Gần Bốn Thập Kỷ
Tại 37 Trần Nhân Tông, Hà Nội, quán cháo trai này đã có tuổi đời gần 40 năm, với một lượng khách quen nhất định luôn ghé thăm. Mở cửa từ 8:00 sáng đến 00:30 đêm, đây là địa chỉ lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức hương vị cháo truyền thống vào bữa khuya. Ngoài cháo trai, quán còn nổi tiếng với các món cháo gà, cháo tim cật bầu dục, mang đến sự đa dạng cho thực khách.
Cháo được nấu sánh mịn, hạt cháo bung đều, không bị loãng hay đặc quá, giữ được độ ấm và vị ngon chuẩn mực. Trai tươi được chế biến sạch sẽ, thơm ngon, hòa quyện vào từng thìa cháo. Rau ăn kèm gồm hành và tía tô được thêm vào lúc cháo còn nóng hổi, tạo nên mùi thơm hấp dẫn. Với mức giá từ 30.000 – 66.000 đồng, cháo trai là một món ăn bổ dưỡng và làm ấm bụng giữa đêm lạnh Hà Nội.
Bát cháo trai sánh mịn, thơm lừng
Phở Rán 206 Khâm Thiên: Biến Tấu Độc Đáo Của Món Phở
Nếu đã quá quen thuộc với những bát phở nước nóng hổi thông thường, hãy thử ngay món phở rán độc đáo tại 206 Khâm Thiên, Quận Đống Đa, Hà Nội. Quán mở cửa từ 09:00 sáng đến 00:30 đêm, mang đến một cách thưởng thức phở hoàn toàn mới lạ và hấp dẫn. Phở rán 206 đã có hơn chục năm hoạt động, nổi tiếng uy tín, từ quán vỉa hè giờ đã có không gian rộng rãi hơn cho thực khách.
Sợi phở được ép và rán giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ mềm dẻo bên trong. Phở rán được ăn kèm với thịt bò xào mềm thơm, quyện cùng chút nước sốt đậm đà và rau xanh tươi mát, tạo nên một hương vị “ngon nhức nách”. Sự kết hợp giữa độ giòn của phở và vị mềm của thịt bò là điểm nhấn đặc biệt của món ăn này. Với mức giá từ 40.000 – 66.000 đồng, phở rán 206 là một trải nghiệm ẩm thực đáng thử.
Phở rán giòn rụm với thịt bò xào tại Phở rán 206
Khô Mực Hàng Bồ: Mồi Ngon Lai Rai Cùng Bia Đêm
Dù mùa đông hay mùa hè, khô mực nướng kèm bia vẫn luôn là sự kết hợp bất bại, đặc biệt là khi bạn muốn tìm một quán ăn đêm Hà Nội sau 12h để lai rai. Khô mực Hàng Bồ, nằm trên phố Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, là một địa điểm lý tưởng để thưởng thức món ăn này. Quán mở cửa từ 19:00 đến 00:30 đêm, tạo không gian thoải mái để ngắm phố phường về đêm.
Những con mực khô được nướng trên bếp than hồng, dậy mùi thơm lừng, dai ngon. Khi xé nhỏ và chấm cùng tương ớt cay nồng, hương vị của mực nướng trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Đây là món ăn “nhâm nhi” hoàn hảo cho những buổi tụ tập bạn bè, cùng nhau trò chuyện và thưởng thức không khí đêm Hà Nội. Với mức giá từ 50.000 – 200.000 đồng tùy loại và số lượng, khô mực Hàng Bồ mang đến trải nghiệm chill đầy thú vị.
Mực khô nướng thơm lừng trên bếp than
Bún Riêu Ngõ Hồng Phúc: Hương Vị Dân Dã Đậm Tình
Bún riêu ngõ Hồng Phúc tại 18 Hồng Phúc, Quận Ba Đình, Hà Nội, là một quán ăn đêm Hà Nội sau 12h nổi tiếng với hương vị bún riêu cua truyền thống, được nhiều người yêu thích. Quán mở cửa từ 15:00 đến 00:30 đêm, là lựa chọn lý tưởng cho bữa tối muộn hoặc bữa khuya ấm bụng. Người ta thường ví “Tình yêu như bát bún riêu…bao nhiêu sợi bún bấy nhiêu sợi tình”, và có lẽ vì thế mà nhiều cặp đôi cũng tìm đến đây.
Mỗi bát bún riêu tại đây được phục vụ đầy ắp topping, từ gạch cua đồng béo ngậy, đậu phụ rán vàng, giò tai, thịt bò trần cho đến chả lá lốt. Nước dùng thanh ngọt, đậm đà vị cua đồng, ăn đã luôn mà vẫn giữ được sự nhẹ nhàng. Với mức giá tài chính tầm 20.000 – 50.000 đồng, đây là một lựa chọn kinh tế và ngon miệng. Bún riêu ngõ Hồng Phúc mang đến hương vị dân dã, gần gũi và đầy ắp tình cảm.
Bát bún riêu cua đầy đặn với nhiều loại topping
Mỳ Gà Tần Hàng Bồ: Món Ăn Bổ Dưỡng Giữa Đêm Khuya
Mỳ gà tần Hàng Bồ tại 24 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, chưa bao giờ vắng khách, mặc dù con ngõ nhỏ nhưng lúc nào cũng tấp nập người ra vào. Quán mở cửa từ 17:30 đến 00:30 đêm, đã có hơn 20 năm tuổi, nổi tiếng ngon nức tiếng và trở thành một trong những quán ăn đêm Hà Nội sau 12h được nhiều người tìm đến.
Mỗi suất mỳ gà tần là sự kết hợp của sợi mỳ dai ngon, thịt gà ta tần mềm rục cùng nước dùng thuốc bắc bổ dưỡng, thơm lừng. Gà được tần kỹ, thịt mềm ngọt và thấm đượm hương vị thuốc bắc, mang lại cảm giác ấm áp và bồi bổ sức khỏe. Đây là món ăn lý tưởng để sưởi ấm cơ thể và cung cấp năng lượng sau những giờ làm việc căng thẳng hoặc những buổi vui chơi khuya. Với mức giá từ 40.000 – 80.000 đồng, mỳ gà tần Hàng Bồ là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn đêm bổ dưỡng.
Mì gà tần Hàng Bồ với gà mềm, nước dùng thơm
Phở Xào Bát Đàn: Lựa Chọn Mới Lạ Cho Tín Đồ Phở
Đối với những tín đồ của phở nhưng muốn tìm một hương vị mới lạ hơn, phở xào Bát Đàn tại 32 Bát Đàn, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội là một gợi ý không thể bỏ qua. Quán có giờ mở cửa linh hoạt: 11:00 – 15:00 và 17:00 – 00:30, phục vụ cả ban ngày lẫn ban đêm, đảm bảo bạn có thể thưởng thức món ngon này sau 12h đêm. Phở xào ở đây ngon không kém gì phở nước truyền thống.
Sợi phở được xào khéo léo, không bị vụn, giữ được độ dai ngon đặc trưng. Thịt bò được xào mềm, thơm phức, quyện cùng rau xanh tươi mát tạo nên một hương vị hài hòa và hấp dẫn. Mỗi đĩa phở xào Bát Đàn là sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu, mang đến trải nghiệm vị giác đầy phong phú. Với mức giá từ 40.000 – 77.000 đồng, phở xào Bát Đàn là một trong những quán ăn đêm Hà Nội sau 12h đáng thử cho những ai yêu thích ẩm thực Thủ đô.
Đĩa phở xào Bát Đàn với sợi phở dai và thịt bò xào
Thủ đô Hà Nội không chỉ đẹp bởi những di tích lịch sử và cảnh quan thiên nhiên, mà còn hấp dẫn bởi nền ẩm thực phong phú, đặc biệt là những quán ăn đêm Hà Nội sau 12h. Từ những bát phở gánh truyền thống, bánh mì dân tổ độc đáo, đến những món nướng thơm lừng hay bát cháo sườn sụn ấm nóng, mỗi địa điểm đều mang một nét riêng, một câu chuyện thú vị về cuộc sống về đêm của thành phố. Dù bạn là người dân địa phương hay du khách, việc khám phá ẩm thực đêm Hà Nội chắc chắn sẽ mang lại những trải nghiệm khó quên, làm phong phú thêm hành trình của bạn tại Thủ đô ngàn năm văn hiến này. Hãy thử một lần dạo quanh các con phố khuya, để vị giác dẫn lối đến những món ngon Hà Nội và tận hưởng vẻ đẹp rất riêng của thành phố không ngủ. Hãy truy cập hanoidep.vn để tìm hiểu thêm về ẩm thực và văn hóa Hà Nội nhé.
Ngày Cập Nhật: Tháng 10 9, 2025 by Ngô Hồng Thái






