Thấy Phở lại nhớ Hà Nội
Với nhiều người Việt Nam và cả không ít vị khách quốc tế, phở là món “đệ nhất ẩm thực Việt”, không kém gì những món ăn nổi danh của thế giới như Spaghetti, Mc Donald…
Với nhiều người Việt Nam và cả không ít vị khách quốc tế, phở là món “đệ nhất ẩm thực Việt”, không kém gì những món ăn nổi danh của thế giới như Spaghetti, Mc Donald…
Theo truyền thống, vào ngày mùng 1 Tết Nguyên đán, người dân Thủ đô lại đến các chùa để cầu an, mong một năm mới thuận lợi, hanh thông…
Đúng 0h, vào khoảnh khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, trên bầu trời Thủ đô rực sáng bởi màn bắn pháo hoa chào mừng năm Quý Mão. Hàng ngàn người dân Hà Nội hứng khởi thưởng thức màn pháo hoa vô cũng mãn nhãn chào đón mùa Xuân mới.
Bên cạnh những món ăn truyền thống như bánh chưng, bánh gio, chè lam… thì chè kho là món không thể thiếu được khi bày lên mâm cúng tổ tiên, hay mang ra mời khách ngày Tết của người dân xã Đại Đồng, huyện Thạch Thất (Hà Nội).
Không chỉ có hoa đào, hoa mai đặc trưng cho ngày Tết, chợ hoa Quảng Bá còn hội tụ đủ các loại hồng, cúc, ly, lay ơn… từ Mê Linh, Tây Tựu, Phúc Yên, từ các vùng, miền trong cả nước và nhiều hoa nhập ngoại.
Chiều 30 Tết, chợ hoa Hàng Lược – chợ hoa Tết lâu đời đất Hà Thành vẫn khá nhộn nhịp, nhiều người dân và du khách đến tham quan, mua sắm. Hình thành từ những năm đầu thế kỷ XX đến nay, chợ hoa Hàng Lược là một trong những chợ hoa cổ nhất Hà Nội, nơi lưu giữ nhiều vị Tết cổ truyền, chỉ được mở mỗi năm một lần những ngày cuối tháng Chạp.
Cứ đến tháng Chạp hàng năm, người dân làng Tranh Khúc (huyện Thanh Trì, Hà Nội) tất bật rửa lá dong, vo gạo, đồ đỗ xanh, thái thịt… gói bánh để kịp cho ra lò những chiếc bánh chưng thơm ngon phục vụ thị trường ngày Tết.
Chỉ còn ít giờ nữa là đến thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, nhưng trên nhiều tuyến phố, chợ bán hoa, cây cảnh trên địa bàn thành phố Hà Nội, hoa tươi với đủ loại và cây cảnh như quất, đào, mai vẫn được bày bán rất nhiều.
Những ngày cận Tết, chợ đồ xưa Vạn Phúc bỗng trở nên đông vui lạ thường. Tiếng trò chuyện râm ran hòa lẫn với tiếng cười sảng khoái khi tìm được món đồ yêu thích khiến không khí của khu chợ càng thêm nhộn nhịp. Với những người ưa hoài niệm, đây là địa chỉ giúp họ tìm về một thời đã qua với bao kỷ niệm thân thương…
Về với những làng nghề của Hà Nội, trong gió xuân, khí xuân phơi phới, mỗi người lại có những cảm nhận khác nhau. Riêng tôi, làng nghề vẫn tồn tại đan xen trong những xóm làng bình yên, thầm lặng lưu giữ giá trị văn hóa ngàn đời của người Việt…